Para esta segunda tem uma receitinha delícia ....hummm!!
Na nossa propriedade produzimos peixe ,então não podia deixar de passar, uma receita que eu simplesmente amo e já que nesta época do ano
o cardápio com peixe aumenta em função da quaresma.
MOQUECA DE PEIXE
ingredientes :
- papel alumínio e refratário
- filé ou meio peixe cortado ao meio ,nesse caso pode ser com os espinhos,porque no final eles ficam inteiros.
- cebola
- alho
- pimenta
- 100 ml de leite de coco
- sal
- tomate
- milho verde
- feijão de vagem
- cenoura
- couve-flor
- brócolis
Modo de fazer:
Tempere o peixe com sal,alho,cebola e pimenta.Coloque em um refratário com
papel alumínio no fundo,com sobras no papel para depois dobrá-lo sobre o peixe.
Espalhe por cima do peixe o restante dos ingredientes
regando no final com o leite de coco.
Depois de colocar tudo faça um pacotinho para ficar bem fechado.
Leve ao forno médio por uns 30 minutos.
Depois de assado abra o pacote e enrole o papel nas pontas
O delícia de almoço \o/.
DICAS
DICAS:
- Para tirar a "gosma " do peixe basta lavá-lo com vinagre branco ou limão
- o papel alumínio sempre é usado com a parte brilhante em contato com o alimento
- se acaso não gostar dos legumes com o peixe ,faça a receita sem eles também fica uma delícia.
bjossss até a próxima
Quem mais participa :
michelle do blog :decoração e invenção
Bruxa do blog: poções de arte
Josiene do blog:arquitetura ene
Eliane do blog :lih só faz artes
Kaku do blog:lilicutes
Cici do blog :c de cici