segunda-feira, março 31

SEGUNDA PÁSCOA LINDA

Para esta segunda tem uma receitinha delícia ....hummm!!
Na nossa propriedade produzimos peixe ,então não podia deixar de passar, uma receita que eu simplesmente amo e já que nesta época do ano
o cardápio com peixe aumenta em função da quaresma.

MOQUECA DE PEIXE 

ingredientes :

  • papel alumínio e refratário
  •  filé ou meio peixe cortado ao meio ,nesse caso pode ser com os espinhos,porque no final eles ficam inteiros.
  • cebola
  • alho
  • pimenta
  •  100 ml  de leite de coco
  • sal
  • tomate
  • milho verde
  • feijão de vagem
  • cenoura
  • couve-flor 
  • brócolis


Modo de fazer:
Tempere o peixe com sal,alho,cebola e pimenta.Coloque em um refratário com 
papel alumínio no fundo,com sobras no papel para depois dobrá-lo sobre o peixe.
Espalhe por cima do peixe o restante dos ingredientes 
regando no final com o leite de coco.

Depois de colocar tudo faça um pacotinho para ficar bem fechado.
Leve ao forno médio por uns 30 minutos.


Depois de assado abra o pacote e enrole o papel nas pontas
e coloque na mesa assim mesmo para comer,para acompanhamento faça um arroz branco.

O delícia de almoço \o/.
 DICAS
DICAS:
  •  Para tirar a "gosma " do peixe basta lavá-lo com vinagre branco ou limão
  • o papel alumínio sempre é usado com a parte brilhante em contato com o alimento
  • se acaso não gostar dos legumes com o peixe ,faça a receita sem eles também fica uma delícia.

bjossss até a próxima



Quem mais participa :
michelle do blog :decoração e invenção
Bruxa do blog: poções de arte
Josiene do blog:arquitetura ene
Eliane do blog :lih só faz artes
Kaku do blog:lilicutes
Cici do blog :c de cici






8 comentários:

  1. Oi Mônica!
    Boa participação, afinal não podemos esquecer os cardápios!
    E a cara ficou muito boa.

    Já atualizei a caverna.

    Abração esmagador e ótima semana.

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  2. Hummmm. Já estou com água na boca. Ótima sugestão Mônica. Já temos o prato principal e as sobremesas nesta BC rsrsrs... Beijos e uma ótima semana. Gabriela Barreto

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  3. Mônica,

    Esse peixe deu água da boca.
    Vou fazer sua receita com certeza, adoro essas receitas práticas, que colocamos todos os ingredientes de uma só vez, sem frescura...rsrs...Besitos

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  4. Olá Mônica
    Hum adoro moqueca e bem fácil sua receita. Adorei a dica do vinagre.

    bjs
    Paty

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  5. Moqueca no papel alumínio pra mim é novidade. Que delícia!! Adoro peixes.
    Sua receita parece bem apetitosa mesmo.
    Bjns
    :)

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  6. Hummmmmm, delícia de peixe, adoro!!!

    Bjs

    Kaku

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  7. Este comentário foi removido pelo autor.

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  8. Que delicia!!! Deve ficar muito bom!!
    Bjs e ótima semana!!!

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